VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Barvíme vajíčka

K symbolice Velikonoc patří od už pradávna kromě beránka a kříže také vejce, které v sobě skrývá začátek nového života a také naději.

6.4.2007
SDÍLEJ:

Jako za našich babiček. Barvení a zdobení tradičními technikami má své kouzlo.Foto: VLP/Jiří Koťátko

Koledníci očekávají, že dostanou na koledě malovaná vajíčka, a proto se vždy před Velikonocemi všude maluje a zdobí. Technik barvení a zdobení vajec je celá řada a to jak těch tradičních, tak i nových moderních, které často využívají zcela netradiční materiály, jež by nás snad ani nenapadly ke zdobení použít. Ale protože jsou jich už dlouho před Velikonocemi doslova plné časopisy, věnujme se barvení vajíček tradičním způsobem, a to přímo přírodními barvivy, která jsou už leckde téměř zapomenuta, a přitom nabízejí velmi hezké a kvalitní barvy. Přírodní barviva

Přírodní barviva

Tradiční velikonoční barvou je červená, opět ve spojitosti se symbolikou života. Tak vznikl také název kraslice, tedy krásná barva. Velikonoce pak byly označovány jako červené svátky a Velikonočnímu pondělí se někde říká dodnes Červené pondělí. Pokud se rozhodnete pro přírodní barviva, je důležité s uvědomit, že nejlépe vyniknou na bílých skořápkách. Máme-li pouze hnědá vajíčka, nejsou na nich přírodní barvy téměř patrné. Ještě než začneme s barvením,musíme z vajíček odstranit povrchovou vrstvu z mastných kyselin a vosku. Pracujeme zásadně čistýma umytýma rukama, neboť mastnota z rukou při barvení velice vadí. Na mastných místech barva totiž skoro vůbec nechytá a povrch skořápek by zůstal flekatý. Intenzita přírodních barev je závislá na množství zředění barvy. Rostlinná barviva chytají daleko hůře než chemická, a proto vajíčka v barvicí lázni vaříme a pak je tam třeba necháme ještě další dobu, aby barva byla tak sytá, jak si přejeme. Intenzitu barvy však musíme dobře hlídat, jinak se dočkáme jiné barvy, než si přejeme. Někdy v ní vajíčka můžeme nechat barvit třeba až do druhého dne Nyní si řekneme také něco o jednotlivých barvách a poradíme vám, jak kterou získat:

Příprava odvaru

Na 8 vajec je třeba 900 ml vody a alespoň dvě lžíce octa, kterého může být i více. Barva potom lépe chytá na skořápku. Do vody přidáme zdroj přírodního barviva a přivedeme do varu. Vaříme tak dlouho, aby byla vejce
uvařená i obarvená. Pak je opláchneme studenou vodou a necháme uschnout. Nakonec je naleštíme sádlem nebo kůží ze špeku, aby se krásně leskla.

Žlutá

Tatu barvu dosáhneme obarvením vajíčka v cibulových slupkách. Je to nejběžnější a dobře známé barvení. Rovněž ze šafránu získáme žlutou barvu. Je to však příliš drahé koření a můžeme ho klidně nahradit kurkumou nebo kari kořením. Na půl litru ho dáváme asi dvě lžičky. Na žluto vajíčko obarví i odvar z pomerančové kůry.

Červená

Získáme ji buď z červené řepy nebo ze slupek červené cibule. Také však můžeme vajíčka obarvit v červeném víně, i když barva má pak spíše nádech d fialova. Šťávu z řepy ani víno nebudeme ředit, slupky z červené cibule předem povaříme a pak v ní vaříme ještě i vajíčka natvrdo. Pokud však chceme získat růžovou barvu, tak nejlépe toho docílíme z ředěného roztoku červené řepy.

Fialová


Tuto barvu docílíme barvením vajec ve šťávě z borůvek nebo z plodů bezinek (ze sušených nebo pomocí bezinkové šťávy).

Světle zelená

Získá se z kmínu a ze sušeného lipového květu. Je třeba ale dostatek kmínu (5 lžic) a lipového květu (2 velké hrsti). Vejce pak v nálevu povaříme.

Tmavě zelená

Barvu získáme z mladého žita, špenátu nebo z olšové kůry. Pět polévkových lžic nasekaného žita povaříme v ½litru vody spolu s vejci nebo použijeme hrst sušené dubové kůry. Pokud budeme barvit ve špenátu, stačí nám zhruba půl kostky na půllitr vody.

 

6.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Novomanželé Urbanovi si řekli své ANO na vrcholku Aschberg v horské Bublavě.
9

Letní svatby jsou in, oddává se na lávce, golfu, na poli nebo u vysílače

Míša Rauscherová, vrchní sestra z interního oddělení sokolovské nemocnice, je ve finále prestižní soutěže.

Vrchní sestra ze sokolovské interny by se mohla stát Nej sestřičkou roku 2017

Máme žízeň. A projevilo se to v prodeji

Karlovy Vary - Patrně i díky vysokým teplotám a žíznivým zákazníkům v letních měsících vzrostl skupině Karlovarských minerálních vod (KMV) v prvním pololetí roku prodej meziročně o čtyři procenta a dosáhla celkového obratu 3,9 miliardy korun. To bylo meziročně o dvě procenta více.

Za objektivem Františka Konopy

Karlovy Vary - Studoval fotografii na karlovarské „keramce“, poté si pořídil vlastní studio. Práce Františka Konopy zaujala velké množství lidí.

Maketu odhalí poslední český rytíř

Mariánské Lázně - Jedna z nejstarších románských staveb, kostel svatého Jakuba a Filipa na Chvojně u Konopiště, bude k vidění i v Mariánských Lázních. Věrná miniatura totiž přibude do velké rodiny v Parku Boheminium.

Motivací mají být stipendia od kraje

Karlovy Vary - Motivační a prospěchová stipendia za druhé pololetí uplynulého školního roku získají od Karlovarského kraje studenti z jedenácti středních škol v regionu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení