VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Farmáři, řezníci a pekaři jdou do boje o nejlepší regionální potravinu počtvrté

Karlovarský kraj - Spotřebitelé v Karlovarském kraji se mohou těšit na to, že seznam stále oblíbenějších potravin z místní produkce se zase rozroste. V těchto dnech totiž startuje další ročník soutěže o značku Regionální potravina. Kategorií bude opět devět, tak jako v předchozích letech. „Oproti jiným regionům nemůžeme pořádně obsadit kategorii ovoce zelenina, chybí tady pěstitelé," posteskl si Zdeněk Perlinger ze Střední zemědělské školy v Dalovicích, která ve spolupráci s Agrární komorou Karlovarského kraje soutěž organizuje.

25.4.2013
SDÍLEJ:

O značku Regionální potravina budou tradičně usilovat i výrobci masných specialit.Foto: Foto Deník/Martin Polák

„Doufáme, že naplníme ty stávající a i tentokrát najdeme něco zajímavého. Nemůžeme se totiž srovnávat s jižní Moravou a jinými kraji, kde je třeba dvacet sadařů," řekl Perlinger.

Soutěž o značku Regionální potravina se koná jednou ročně v každém ze 13 krajů České republiky.

„Přihlášený výrobek musí být vyroben v daném regionu a podíl místních surovin musí tvořit minimálně 70 procent. Hlavní složka musí být stoprocentně domácího původu. Dalším důležitým kritériem je výjimečnost potraviny, která bude zaručovat její jedinečnost ve srovnání s běžnými výrobky dostupnými na trhu. Soutěží se v devíti kategoriích, přičemž ocenění Regionální potravina získá vždy jen ten nejlepší výrobek," přiblížil pravidla Perlinger.

Odborná porota bude hodnotit mimo jiné výrobky v kategoriích masné výrobky tepelně opracované, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, ostatní mléčné výrobky, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek a alkoholické i nealkoholické nápoje.

„Vítězný výrobek získá certifikát Ministerstva zemědělství a právo užívat značku Regionální potravina Karlovarského kraje čtyři roky na obale výrobku," doplnil Perlinger.

Ocenění Regionální potravina uděluje ministr zemědělství na základě výsledků hodnocení odborné poroty. Ta bude zasedat opět na Střední zemědělské škole v Dalovicích, která ve spolupráci s Agrární komorou Karlovarského kraje soutěž už počtvrté organizuje.

Autor: Redakce

25.4.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Novomanželé Urbanovi si řekli své ANO na vrcholku Aschberg v horské Bublavě.
9

Letní svatby jsou in, oddává se na lávce, golfu, na poli nebo u vysílače

Míša Rauscherová, vrchní sestra z interního oddělení sokolovské nemocnice, je ve finále prestižní soutěže.

Vrchní sestra ze sokolovské interny by se mohla stát Nej sestřičkou roku 2017

Máme žízeň. A projevilo se to v prodeji

Karlovy Vary - Patrně i díky vysokým teplotám a žíznivým zákazníkům v letních měsících vzrostl skupině Karlovarských minerálních vod (KMV) v prvním pololetí roku prodej meziročně o čtyři procenta a dosáhla celkového obratu 3,9 miliardy korun. To bylo meziročně o dvě procenta více.

Za objektivem Františka Konopy

Karlovy Vary - Studoval fotografii na karlovarské „keramce“, poté si pořídil vlastní studio. Práce Františka Konopy zaujala velké množství lidí.

Maketu odhalí poslední český rytíř

Mariánské Lázně - Jedna z nejstarších románských staveb, kostel svatého Jakuba a Filipa na Chvojně u Konopiště, bude k vidění i v Mariánských Lázních. Věrná miniatura totiž přibude do velké rodiny v Parku Boheminium.

Motivací mají být stipendia od kraje

Karlovy Vary - Motivační a prospěchová stipendia za druhé pololetí uplynulého školního roku získají od Karlovarského kraje studenti z jedenácti středních škol v regionu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení