VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hotelům a restauracím chybí personál

Karlovarský kraj - S nedostatkem obslužného personálu se v současnosti potýká řada hotelů a lázeňských zařízení v regionu. Karlovarský kraj jim proto chce pomoci s řešením situace.

22.10.2016
SDÍLEJ:

KVALIFIKOVANÝ PERSONÁL pro hotely či restaurace v regionu připravuje například Střední škola stravování a služeb Karlovy Vary. Vzdělávací portfolio této školy je zaměřeno především na oblast gastronomie, doplňkově i obchodu.Foto: Foto Deník mel

Jedním z prvních kroků byla schůzka radního pro oblast školství, mládeže a tělovýchovy Edmunda Janische se zástupci provozovatelů těchto zařízení. S cílem pokusit se najít cestu, jak problém vyřešit. Schůzky se zúčastnili i ředitelé středních škol, které vzdělávají žáky v gastronomických oborech.

Během schůzky se hovořilo o možných příčinách nedostatku kvalifikovaného personálu. Poptávka je nejenom po kuchařích, číšnících, cukrářích, ale také po nižším hotelovém managementu. „Kromě toho, že za odlivem pracovní síly stojí lukrativnější nabídky práce ze sousedního Německa, jedním z důvodů je i samotná náročnost zaměstnání a nutnost pracovat v nepřetržitém provozu," uvedl Janisch. Počátek problému je však potřeba spatřovat už i v upadajícím zájmu o studium gastronomických oborů. „Napomoci by mělo jejich zařazení mezi vybrané obory, jejichž žákům kraj uděluje motivační a prospěchová stipendia. Další mezery vidím v navázání užší spolupráce mezi jednotlivými školami a zaměstnavateli," podotkl Janisch.

Záležet bude hlavně na zaměstnavatelích, aby svým pracovníkům zajistili odpovídající úroveň odměňování a benefitů. „Nadále jsme otevřeni novým cestám, které pomohou zatraktivnit gastronomické obory v očích veřejnosti," dodal Edmund Janisch.

Autor: Vladimír Meluzín

22.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pestalozzi vznikli jako studentská kapela v roce 1988. Jedním ze zakládajících členů byl i Petr Gardner.

Nekonečná jízda kapely Pestalozzi začala před 30 lety

Účastníci Senior akademie se na závěr svých studií sešli s vedením města Karlovy Vary a zástupci městské policie.

Senior akademie je opět tady, vstoupila do osmého ročníku

Kontejner se změnil v past. Naštěstí pomohli strážníci

Karlovy Vary - Velkou smůlu měl muž, který do kontejneru vyhazoval odpad. Jakýmsi záhadným způsobem se mu v něm zaklínil prst a nádoba se změnila v past, z níž nemohl uniknout. Z prekérní situace pomohli strážníci městské policie.

Provětrejte své dalekohledy a pozorujte hvězdy

Karlovy Vary - Hvězdná obloha odhalí zvědavcům další malá tajemství. V pondělí se ztratí měsíc a zazáří nově objevená kometa čekající na své jméno.  

Foto: Miminka z Karlovarska

Deník představuje právě narozené děti

Těžký úkol. Lázně zvelebí renomovaný urbanista

Karlovy Vary - Jak propojit turistickou lázeňskou oblast se zbylými čtvrtěmi tak, aby tvořily fungující organismus?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení