VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Oběd pro prezidenta? Buřty na pivě, cibulačka a řízek se salátem

Karlovarský kraj – Tříchodové menu čekalo v úterý na prezidenta České republiky Miloše Zemana a jeho hosty ve stylové restauraci Švejk v horské Bublavě na Sokolovsku.

15.4.2015
SDÍLEJ:

OBĚD PRO PREZIDENTA. Včera poobědval Miloš Zeman a jeho hosté tříchodové menu. Na snímku jsou poslední přípravy slavnostní tabule před příjezdem hlavy státu. Foto: Jiří Drozdík

Jako předkrm se podávaly buřty na pivu s čerstvým křenem, hlavním chodem byla cibulová polévka z jarní cibulky a vídeňský řízek s bramborovým salátem, jako dezert byly podávány domácí lívance s medem a ořechy. Menu pro dvaadvacet hlavních hostů a dalších pětačtyřicet lidí, kteří například tvořili doprovod, si přitom předem z jídelního lístku vybrala hlava státu.Slavnostní tabule.

„Je to pro nás čest, že zrovna naše restaurace mohla hostit prezidenta republiky. Je to pro nás dobrá známka toho, že naše kuchyně a servis mají dobré jméno," řekl za restauraci Švejk Vlastislav Kopecký, který prezidenta Miloše Zemana přivítal v dobovém oblečení coby dobrý voják Švejk. „Na přípravě lehce pozdního oběda se v kuchyni podíleli tři hlavní kuchaři a jeden pomocný kuchař. Delegaci pak obsluhovalo sedm číšníků," prozradil. „Příprava samotné slavnostní tabule trvala dvě hodiny," poznamenala Marie Kopecká ze Švejka.

Při loňské návštěvě Sokolovska obědval prezident v Sokolově, kde tabuli připravili v Chráněných dílnách Krufin, které zaměstnávají handicapované. Při samotném obědě se pak o něj postarali studenti Hotelové školy z Mariánských Lázní. Tehdy se podával grilovaný camembert na bylinkovém toastu s brusinkami, následoval slepičí vývar s masem a domácími nudlemi. Jako dezert se servíroval jablečný štrúdl s ořechy a karamelem.

To první den návštěvy poobědval prezident České republiky Miloš Zeman v mariánskolázeňském hotelu Esplanade. Na prezidenta, který na oběd dorazil hned z návštěvy nejzadluženější obce Prameny, čekalo čtyřchodové menu.
Na obědě se prezident Miloš Zeman sešel s politiky Karlovarského kraje. Ke slavnostně prostřené tabuli s ním ke stolu zasedli například poslanci Josef Novotný či Roman Procházka nebo také starosta Mariánských Lázní Vojtěch Franta.

„Jako studený předkrm se podávala domácí tlačenka s bílou a červenou cibulkou, s jablkovým křenem a variací českého pečiva," informovala výkonná ředitelka pětihvězdičkového hotelu Esplanade Eva Dvořáková. Miloš Zeman si pochutnal také na staročeské kulajdě servírované se zastřeným vejcem, brambůrkem a houbami ze Slavkovského lesa.

„Hlavní chod slavnostního oběda bylo filátko z čerstvého jesetera z místního chovu," uvedla Eva Dvořáková s tím, že k filátku hlavě státu a dalším hostům byl podáván bílý a zelený chřest s lázeňskou omáčkou. „To vše podávané s vařeným bramborem."
Nechyběla samozřejmě ani sladká tečka. „Jako dezert naši pracovníci podávali variaci jahodo-tvarohových minidezertů," dodala ředitelka hotelu.

Autor: Jiří Drozdík, Jana Bežáková

15.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Muž se napil kyseliny. Zřejmě omylem

Mariánskolázeňští fotbalisté odjížděli do Plzně na hřiště Petřína s cílem urvat alespoň bodík. To se ale nepovedlo.
7

Vítězství si venku připsali jen borci karlovarské Slavie

Miliony pomáhají modernizovat výuku

Karlovarský kraj – Rušno bylo přes prázdniny ve školách v Karlovarském kraji.

Starosta ocenil obětavou sousedku

Cheb – Jak nebezpečný může být oxid uhelnatý, se nedávno přesvědčili rodiče z Chebu.

Zastávka bude počítat, kolik projede cyklistů

Ostrov - Zapomenutá železniční zastávka se dočká nového vzhledu a chytrého počítadla.

Nehod výrazně přibylo, jejich obětí naštěstí ne

Karlovarský kraj - Bezmála o dvě stovky dopravních nehod více než vloni vyšetřovali policisté v Karlovarském kraji od ledna do července. Nárůstu počtu bouraček naštěstí neodpovídal počet usmrcených lidí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení