Pivnice Simona, která nedávno zvítězila v soutěži Hospůdka roku, kterou pořádal Deník, v pátek večer oslavila už dvacet let své existence. V hospůdce se vzpomínalo a pivo teklo proudem až do ranních hodin. Nechyběla ani spousta zábavných soutěží, jako například vyplňování kvízu z dvacetileté historie pivnice či soutěž v držení tupláků.

„Simona zahájila provoz v roce 1991. Tenkrát se ovšem jmenovala Vinárna Simona a až později jsme se přejmenovali na pivnici. Vyznačujeme se tím, že celoročně točíme pivní speciály, například Svatováclavský, Svatojánský, Dožínkový, Zelený či Vánoční speciál. Nejoblíbenější je mezi návštěvníky ovšem takzvaný Regenerátor, což je patnáctistupňové pivo,” uvedla Zuzana Dobišová, jedna z provozovatelů pivnice.

Za dvacet let své existence udělali provozovatelé pivnice také spoustu potřebných rekonstrukcí. „Dříve to byla budova Služeb Karlovy Vary a později zde bylo kadeřnictví. Za těch dvacet let jsme zrekonstruovali například horní i dolní toalety, ale nutno říci, že každý rok něco zmodernizujeme, takže těch oprav byla celá řada. V příštím roce bychom chtěli kompletně zrekonstruovat kuchyňku a také bar. Chceme, aby se u nás návštěvníkům líbilo a chodili k nám rádi,” dodala.

V pivnici se během roku koná i řada zajímavých akcí, do kterých se vždy zapojí několik štamgastů. „Akce připravujeme podle toho, jaké je zrovna období. Měli jsme tedy například Hawai či Mafie party. Celých dvacet let se u nás točí pivo jedné značky a tak to také určitě zůstane,” dodala provozovatelka. Pivnici Simona se v soutěžích, které pořádá Deník, velmi daří.

„V podobných soutěžích, jako byla Hospůdka roku, jsme vyhráli už dvakrát. Rádi soutěžíme, takže se zúčastníme téměř všech soutěží,” uzavřela Dobišová. Návštěvníci hospůdky si pochvalují především pivní speciály. „V Simoně točí nejlepší pivo v celých Karlových Varech. Navíc ho točí i nejkrásnější servírka,” řekl s úsměvem jeden ze štamgastů, který má v oblibě speciál Regenerátor.