VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Glosa: Hamburger? Dobrý sluha, špatný pán…

Karlovy Vary – Glosa redaktora Jana Havelky.

11.4.2012
SDÍLEJ:

Jan Havelka, redaktor Karlovarského deníku.Foto: DENÍK/Archiv KD

Nejsem žádný velký znalec kuchařského umění, ale velmi mě potěšilo, že lidé v Chyši mají o tradiční českou kuchyni zájem a umí jí uvařit skvěle, což dokázali i televiznímu štábu při natáčení pořadu o jídle. Bylo velmi fajn potvrdit si, že česká kuchyně neztrácí na svém významu. V dnešní době jsme všude bombardováni reklamami na kvalitní hamburgery, všude visí nápis Asia bistro kde nám naši Vietnamští přátelé nabízejí exotické a nadneseně znějící názvy pokrmů, které můžou být někdy i chutné, ale člověk si kolikrát raději nepředstavuje z čeho jsou a v jakých podmínkách vznikají. Trend "čím složitější název, tím větší chuťová bomba" převzala i řada restaurací a člověk, který chce skutečně něco z pravé naší kuchyně na mnoha místech bloudí jako hledač pokladů, aby se skutečně něčeho podobného dopídil. Nejsem odpůrce toho poškádlit chuťové pohárky i něčím zahraničním a exotických, ale kdyby naše jídla úplně vymizela, tak by to byla strašná škoda. Doufám, že tento názor sdílí více lidí a nestane se, že za pár let budeme jíst pouze jenom IN jídla, která nám ordinují nejrůznější obchoďáky a nadnárodní koncerny. To bych asi začal vařit i já. A toho se bojí i mé nejbližší okolí…

Autor: Jan Havelka

11.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plynová pistole.

Trojici lidí vulgárně nadával, s pistolí v ruce křičel, že je zabije

Zámek Kynžvart

Zámek zacílil na nejmenší

Na vodě letos v pohodě? Sem tam mráček

Karlovarský kraj – Vodácká sezona na Ohři se letos vydařila, shodují se majitelé půjčoven, tábořišť i samotní vodáci. Přestože ještě nekončí, hlavní nápor má řeka s blížícím se koncem letních prázdnin už za sebou.

Triatlonový kolotoč zahájí Geis Baby Duathlon

Karlovy Vary – Triatlonový kolotoč, který je nachystán od 2. do 3. září v lázeňském městě a který bude tentokrát ve světovém hávu, tradičně odstartují triatlonové naděje.

OTÁZKA PRO: Jiřího Karase, starostu Dalovic

V části Dalovic, konkrétně ve Všeborovicích, se již nějakou dobu rekonstruuje most. Jak práce pokračují a kdy skončí? Může se most v současnosti alespoň v omezené míře používat?

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení