Karlovy Vary chtějí oživit výletní restauraci Linhart

Karlovarský magistrát chce oživit už téměř devět let zavřenou výletní restauraci Svatý Linhart v lázeňských lesích. Vedení města proto vypsalo výběrové řízení na nového pronájemce. „Přihlásili se čtyři zájemci. Tři hodlali restauraci komerčně využívat. My jsme ale dali přednost projektu, který vypracovala naše příspěvková organizace Lázeňské lesy. Ta zde chce zřídit návštěvnické a informační centrum a kolem provozovat přírodní park,“ uvedl náměstek Jiří Kotek. Město tak hodlá restauraci dát Lázeňským lesům do správy. Tento záměr ale musí ještě odsouhlasit karlovarské zastupitelstvo.

Restaurace Svatý Linhart pařila k hojně navštěvovaným turistickým cílům. Výletní kavárna má přibližně stopadesátiletou tradici. Navštívil ji T. G. Masaryk, Karel Čapek, ale na smaženém kuřeti si zde v roce 1946 pochutnal i Frank Sinatra. „T. G. Masaryk tuto výletní restauraci navštívil při každé své návštěvě Karlových Varů, tedy osmkrát,“ dodal historik Stanislav Burachovič. Místní specialitou byl smažený pstruh, vynikající štrúdl a v létě se zde podávalo výborné pivo. V tradici výborné kuchyně zde pokračovali manželé Havlíčkovi ještě po roce 1990. „Ano, štrúdl i pivo by se měly po rekonstrukci objektu znovu na jídelním lístku objevit,“ doufá primátor Petr Kulhánek.

Jenomže tak jednoduše to zřejmě nepůjde.

Lázeňské lesy chtějí na projekt návštěvnického a informačního centra využít evropské dotace ve výši přibližně pětadvaceti milionů korun.
„V tom případě by pak ale nemohly objekt komerčně využívat. O tom všem musíme ještě zapřemýšlet, protože v žádném případě nechceme, aby toto místo ztratilo svůj půvabný a vyhlášený punc,“ uvedl náměstek Jiří Klsák.

Podle ředitele Lázeňských lesů Milana Krejčího nelze hovořit o návratu tradice tohoto legendárního místa, ale půjde o nové a smysluplné využití celého objektu. Projekt je podle něj velmi obsáhlý a ve zkratce se nedá představit.

Restaurace v každém případě potřebuje opravit, protože chátrá a město do nemovitosti neinvestuje. Menší částky vydalo pouze na zajištění výletní restaurace proti vniknutí a poškození.