VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ženou regionu je Alena Králová z kozí ekofarmy v Žalmanově

Karlovy Vary – Podnikání se Alena Králová věnuje od roku 1990 a produkty z kozího mléka vyrábí tradičním způsobem.

20.8.2009 2
SDÍLEJ:

Ženou regionu je Alena Králová (uprostřed), majitelka kozí ekofarmy v Žalmanově.Foto: DENÍK/Jan Havelka

Alena Králová je subtilní odhodlaná žena s jemným úsměvem, bystrýma očima a nakažlivým humorem. O zemědělství hovoří zasvěceně. Z problémů nedělá tragédii, ale hledá řešení a ekologie pro ni neznamená náboženství, ale zdravý způsob života. A právě tato žena, která je majitelkou kozí farmy v Žalmanově na Bochovsku, získala cenu Žena regionu. Soutěž vyhlásila ve všech krajích České republiky společnost Provident Financial společně s Deníkem.

„To snad ani není třeba, vždyť dělám co mě baví. Ocenění by mělo dostat stádo našich koz,“ vzpěčovala se fotografování v Granhotelu Pupp při přebírání diplomu Alena Králová. Koz chová na sto padesát a její farma jako jedna z mála vlastní certifikát ekologického zemědělství.

„Začínala jsem s jedním kůzletem a postupem času přibyla další zvířata. Pak jsme z kozího mléka začali vyrábět kozí sýry tradičním způdobem. Tyto produkty si na farmě mohou lidé zakoupit,“ líčí své podníkání, s nímž začala už v roce 1990.

Na dotaz, co vnímá jako největší překážky v zemědělství dodává, že byrokracii. „Je to neuvěřitelné množství papírování a proč. Hygienické normy jsou velmi přísné, ale byla bych přece sama proti sobě, kdybych výrobu sýrů odflákla. To by je pak nikdo nekoupil,“ vysvětluje a u oběda ochutnáva puppskou sýrovou mísu.

Kozí produkty ze své farmy ale také přivezla sebou. „Ten je čerstvý kozí a ten uzený. Stačí. Žádný jiný název nemají,“ dodává rezolutně. Ale právě tyto sýry z čerstvého kozího mléka, a také odhodlání, s nímž podníká, jí popularitu a cenu Ženy regionu zajistily.

„Výrobky z této farmy naše rodina miluje. Myslím si, že ženy se nerady pouštějí do farmaření, protože stát toto podnikání zatím podporuje minimálně. Jsem ráda, že existují ženy, které se nebojí překážek a i když je to někdy velice těžké, svůj sen nevzdají,“ složila jí poklonu v nominaci do soutěže jedna z žen.

Autor: Ivana Kalinová

20.8.2009 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie, ilustrační foto.

Kriminálník zapálil vánoční strom města. A to nebylo vše

Ilustrační foto.

Turistům se v Karlovarském kraji líbí. A tak jich sem přijelo zase více

Déčkaři své Divadelní putování zakončili v Jakubově

Karlovy Vary - Divadelní studio D3 rozšířilo své kočovné působení. Po legendárním Vagantu letos poprvé vyrazil na svou pouť DivPut, jinak známý také jako Divadelní putování.

Rytířům první příprava sedla, Vary přehráli 3:0

Kladno – Druhé přípravné utkání před sezonou hokejisté Kladna už zvládli. Nově rodící se tým se předvedl poprvé před sedmi stovkami vlastních diváků v dobrém světle a ještě na jaře extraligové Karlovy Vary přehrál 3:0. Závěr utkání sledoval i hvězdný majitel klubu Jaromír Jágr.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Cizinci na čtyřkolkách si s našimi zákony vůbec hlavu nelámali

Pernink, Karlovy Vary – Naprosto arogantně si počínalo pět řidičů čtyřkolek z Belgie, kteří si patrně přijeli do Karlovarského kraje zařádit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení