VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obec snů: Ve Velichově vaří muži

Velichov - Tak tohle je obec snů. U plotny se točí muži, muži vaří, pečou a smaží. A ti další zase zpívají, třeba v námořnické kapele Tsunami, a všichni udržují oheň i skvělou náladu. A ženy popíjejí pivénko a baví se.

17.3.2015
SDÍLEJ:

TABULE PRO JEDLÍKY. Půst nepůst, ve Velichově si pochutnávali na zabijačce. Jenom jitrnic bylo čtyři sta. Foto: Foto Deník Ivana Kalinová

Tohle ale můžete zažít pouze na zabijačce v restauraci U Lípy ve Velichově. Protože tahle parta v čele s hospodským Janem Bitmanem zvládne uvařit padesát litrů dršťkové polévky a padesát litrů guláše, nasmažit 500 řízků a 200 kotlet, připravit 400 jitrnic, 300 jelit a 25 kilo zeleninového salátu. A kdo měl chuť, mohl se zakousnout do skvělé tlačenky, té bylo 133 kilo, nebo do úžasných bavorských vdolečků či zadělávaných škvarkových placek. Toho bylo také po pěti kilech.

Neuvěřitelné, chvílemi se zdálo, že ve Velichově budou jitrnice viset ze stromů a v Ohři místo vody poteče pivo. Na celou tuhle ohromnou zabijačkovou parádu padla tři prasata z domácího chovu statku Bor a lidí přišlo tolik, že byl plný sál, výčep i venkovní posezení. Nad tím vším hemžením žasly i dvě kamerunské ovce ve zdejším výběhu. „Ona je doba půstu? Vidíte, to mě vůbec nenapadlo," smál se hospodský Jan Bitman a na dotaz, co říká zabijačkovému vetu Evropské unie, rezolutně vysvětluje, že si to někdo špatně vysvětlil. „Zabijačky zakázané nejsou, nesmí se jenom doma porážet prase bez veterinární kontroly. To bych přece nemohl vařit ani guláš. My jsme ale prasata tady nezabíjeli, jenom jsme je zpracovali. O tyhle akce je zájem, nic nešidíme. Máme prodej přes ulici, a abyste si sedli v sále, musíte mít rezervaci," dodává. A už kvačí jinam.

„Asi rozmazlovat hosty," závistivě se zadívám na tabuli, na níž zdejší majitel vítá příchozí chytlavým sloganem: Když tě hlad a žízeň kruší, tak mi věř a na mou duši, že jsi zcela jistě na tom správném místě. Na zabijačce U Lípy ve Velichově.

Autor: Ivana Kalinová

17.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mariánskolázeňští fotbalisté odjížděli do Plzně na hřiště Petřína s cílem urvat alespoň bodík. To se ale nepovedlo.
7

Vítězství si venku připsali jen borci karlovarské Slavie

Integrovaná střední škola technicko-ekonomická v Sokolově. Původní budova navazuje na nový skelet.

Miliony pomáhají modernizovat výuku

Starosta ocenil obětavou sousedku

Cheb – Jak nebezpečný může být oxid uhelnatý, se nedávno přesvědčili rodiče z Chebu.

Zastávka bude počítat, kolik projede cyklistů

Ostrov - Zapomenutá železniční zastávka se dočká nového vzhledu a chytrého počítadla.

Nehod výrazně přibylo, jejich obětí naštěstí ne

Karlovarský kraj - Bezmála o dvě stovky dopravních nehod více než vloni vyšetřovali policisté v Karlovarském kraji od ledna do července. Nárůstu počtu bouraček naštěstí neodpovídal počet usmrcených lidí.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení