VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Petr Svoboda, mistr kuchař z Thermalu

Karlovy Vary - Jeho vzory: Šéfkuchař v hotelu Thermal Marino Klouček a ve světovém měřítku určitě Gordon Ramsey

12.10.2011
SDÍLEJ:

MISTR KUCHAŘ Petr Svoboda sbírá jednu cenu za druhou. Naposledy v Praze za filetování lososů.Foto: Foto: Pořadatel

Nejen lázeňství, krásná příroda a architektura proslavují Karlovy Vary po celé republice. Je to také kulinářské umění zdejších kuchařů, kteří v hotelech a restauracích hostům a návštěvníkům předkládají na talířích až neskutečně lahodné menu. Gastronomie je prostě na vzestupu a slaví úspěchy.

Stejně jako kuchař lázeňského hotelu Thermal Petr Svoboda, který za svůj um získává jedno ocenění za druhým. Naposledy bodoval uplynulou sobotu na Staroměstském náměstí v Praze, kde se konalo v rámci mezinárodního dne kuchařů již druhé mistrovství České republiky ve filetování lososů.
Talentovaný jedenadvacetiletý kuchař Petr Svoboda si odnesl pomyslnou bronzovou medaili. Soutěže se zúčastnil poprvé, nicméně si již tuto kuchařskou disciplínu vyzkoušel v krajském kole, které se konalo u příležitosti Karlovarského Food festivalu, kde zvítězil. Podle svých slov na příštím mistrovství rozhodně chybět nebude, aby se minimálně o stupínek přiblížil prvnímu místu.

Petr Svoboda pracuje v Thermalu na pozici minutkového kuchaře a rád by se stal v tomto hotelu šéfkuchařem. „Pracuji zde už od učení a ve vzdálenější budoucnosti bych si přál vlastnit restauraci,” nastínil své další plány.

Jeho oblíbeným jídlem je čínská a korejská kuchyně. „Je to pro mě radost, vařit i jíst,” ujistil nás.

A jaký je jeho vzor ? „V mém okolí je to šéfkuchař v hotelu Thermal Marino Klouček a ve světovém měřítku určitě Gordon Ramsey,” uvedl.

Autor: Ivana Kalinová

12.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plynová pistole.

Trojici lidí vulgárně nadával, s pistolí v ruce křičel, že je zabije

Zámek Kynžvart

Zámek zacílil na nejmenší

Na vodě letos v pohodě? Sem tam mráček

Karlovarský kraj – Vodácká sezona na Ohři se letos vydařila, shodují se majitelé půjčoven, tábořišť i samotní vodáci. Přestože ještě nekončí, hlavní nápor má řeka s blížícím se koncem letních prázdnin už za sebou.

Triatlonový kolotoč zahájí Geis Baby Duathlon

Karlovy Vary – Triatlonový kolotoč, který je nachystán od 2. do 3. září v lázeňském městě a který bude tentokrát ve světovém hávu, tradičně odstartují triatlonové naděje.

OTÁZKA PRO: Jiřího Karase, starostu Dalovic

V části Dalovic, konkrétně ve Všeborovicích, se již nějakou dobu rekonstruuje most. Jak práce pokračují a kdy skončí? Může se most v současnosti alespoň v omezené míře používat?

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení