VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Škola začala s ekologickou likvidací jídla

Karlovy Vary - S novou formou likvidace gastroodpadu začali na základní škole v Libušině ulici. Škola byla zařazena do pilotního projektu, kdy jí byl zakoupen elektronický kompostér, který přemění zbytky ze školní jídelny spolu s nechtěnými svačinami na substrát využitelný v zahradnictví. Ten pak bude odebírat Správa lázeňských parků města Karlovy Vary. Zcela první školní kompostér hradil magistrát a stál 250 tisíc korun.

2.3.2017
SDÍLEJ:

Tato mašina umí za několik hodin vyrobit ze zbytků potravin substrát, tak jak jej vidíte v rukou vedoucí stravování Evy LedinskéFoto: Zdeněk Hnízdil

„Kompostér jsme pořídili na základě zákona o likvidaci odpadů, potažmo o nakládání se zbytky ze školních jídelen. Pokud se osvědčí, plánujeme jeho využití rozšířit. Další na řadě by mohla být ZŠ Poštovní," informoval náměstek primátora Čestmír Bruštík a dodal, že tu nejprve dojde k rekonstrukci kuchyně.

Zařízení zpracovává všechny syrové i vařené zbytky jídel. K přeměně 30 litrů zbytků na substrát dochází za 24 hodin a celý proces je bezzápachový a automatický. Celkem dovede kompostér pojmout až 82 kilogramů zbytků denně.

„Ve škole máme asi 350 strávníků, kterým připravujeme tři jídla denně, z toho jedno vegetariánské. Objem odpadu se denně mění, podle toho, co mají děti rády. Ve třídách jsou dále umístěny speciální koše se sáčky z kukuřičného škrobu na svačiny, které do kompostéru vhazujeme jednou týdně," doplnila vedoucí stravování ZŠ jazyků Eva Ledinská.

Zbytky jídla ze školy dříve odvážel zájemce pro svá zvířata, nyní vše škola řeší ekologicky a využitím nové technologie ušetří náklady a čas na svoz gastroodpadu.

Autor: Zdeněk Hnízdil

2.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Uhasí architekt potíže města?

Kapitán FK Baník Sokolov Petr Glaser

Petr Glaser: Musíme zvednout hlavy a uhrát to ve Vlašimi

Cyklisté, těšte se. Trasy pro kola budou zase o něco lepší

Karlovy Vary - Na budování cyklistických tras a stezek, jejich projektovou přípravu, údržbu a značení i v letošním roce finančně přispěje Karlovarský kraj.

Galerie umění zve na nedělní den otevřených dveří

Karlovy Vary – Karlovarská Galerie umění zve poslední květnovou neděli na den otevřených dveří.

Buď, anebo. Záchrana, nebo sestup

Sokolov - Fortuna národní liga má na programu závěrečné 30. kolo. Sokolov jede odvrátit sestup do Vlašimi. Jistotu záchrany dává hornickému celku bez ohledu na ostatní výsledky pouze výhra.

Alkohol a jízda autem nejdou dohromady, zjistil to řidič i zeď

Velký Rybník - Neplánovaně si hrál na buldozer, když opilý sedl za volant a svou spanilou noční jízdu zakončil ve zděném plotu, který podlehl nárazu.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies