VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Škola začala s ekologickou likvidací jídla

Karlovy Vary - S novou formou likvidace gastroodpadu začali na základní škole v Libušině ulici. Škola byla zařazena do pilotního projektu, kdy jí byl zakoupen elektronický kompostér, který přemění zbytky ze školní jídelny spolu s nechtěnými svačinami na substrát využitelný v zahradnictví. Ten pak bude odebírat Správa lázeňských parků města Karlovy Vary. Zcela první školní kompostér hradil magistrát a stál 250 tisíc korun.

2.3.2017
SDÍLEJ:

Tato mašina umí za několik hodin vyrobit ze zbytků potravin substrát, tak jak jej vidíte v rukou vedoucí stravování Evy LedinskéFoto: Zdeněk Hnízdil

„Kompostér jsme pořídili na základě zákona o likvidaci odpadů, potažmo o nakládání se zbytky ze školních jídelen. Pokud se osvědčí, plánujeme jeho využití rozšířit. Další na řadě by mohla být ZŠ Poštovní," informoval náměstek primátora Čestmír Bruštík a dodal, že tu nejprve dojde k rekonstrukci kuchyně.

Zařízení zpracovává všechny syrové i vařené zbytky jídel. K přeměně 30 litrů zbytků na substrát dochází za 24 hodin a celý proces je bezzápachový a automatický. Celkem dovede kompostér pojmout až 82 kilogramů zbytků denně.

„Ve škole máme asi 350 strávníků, kterým připravujeme tři jídla denně, z toho jedno vegetariánské. Objem odpadu se denně mění, podle toho, co mají děti rády. Ve třídách jsou dále umístěny speciální koše se sáčky z kukuřičného škrobu na svačiny, které do kompostéru vhazujeme jednou týdně," doplnila vedoucí stravování ZŠ jazyků Eva Ledinská.

Zbytky jídla ze školy dříve odvážel zájemce pro svá zvířata, nyní vše škola řeší ekologicky a využitím nové technologie ušetří náklady a čas na svoz gastroodpadu.

Autor: Zdeněk Hnízdil

2.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zásah záchranářů v Lokti

V Lokti zahynul mladý motokrosař

Ilustrační foto

Výzva pro houbaře: Pošlete nám své nejlepší úlovky

Pro Slavii se první kolo Mol cupu stalo konečnou

Karlovy Vary – První kolo Mol cupu se stalo konečnou zastávkou pro karlovarskou Slavii. Ta na vlastním hřišti ve Dvorech podlehla Cábelíkům z Králova Dvora 0:3.

Vloupali se do bytu a bydleli v něm

Karlovarsko - Zachovali se doslova jako hyeny. Využili nepřítomnosti majitelky bytu, která ležela v nemocnici, a vlezli jí sprostě domů.

Umělci chtějí probudit spící město!

Karlovy Vary - Mladí, talentovaní a nezastavitelní, takoví jsou umělci ze skupiny Vevaru. Nápady v nich doslova vřou a čekají, až budou moci vytrysknout do veřejného prostoru v Karlových Varech.

Obrazem: V Lokti se jede mistrovství světa v motokrosu

V sobotu v Lokti odstartovalo mistrovství světa v motokrosu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení