Ano, zde se vůbec nic nemění a tento projekt je velmi úspěšný. Horský statek v Abertamech jednak vyrábí ovčí sýry, a to po tři měsíce, ale po zbytek roku tato ekologická farma produkuje i další druhy sýrů. Farma je zaměřena na čistě zemědělské a potravinářské produkty, o něž mají lidé zájem.

Mrzí mne, že pekárna na Božím Daru skončila, ale může přijít někdo jiný, kdo tradiční pečení chleba třeba obnoví. Pekařství je sice řehole , ale o domácí chléb bude zájem pořád.