VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nedostatky v občerstvení v KV Aréně budou odstraněny

Karlovy Vary – Na co si návštěvníci KV Arény nejvíce stěžovali v posledních týdnech? Na občerstvení. Na dlouhé fornty u bufetů, studené jídlo a neochotný personál.

3.11.2009 27
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jana Kopecká

Podle Jaroslava Duška, ředitele společnosti Sokorest, která zde rychlé občerstvení provozuje, si tato firma velmi váží postřehů návštěvníků z nového provozu v KV Aréně a zároveň dodává, že nedostatky odstraní co nejdříve.

„KV Arénu jsme převzali zhruba 20. června. Provoz byl naprosto nedostatečně vybaven a naše společnost musela investovat dost velké peníze v řádech milionů korun, aby vůbec bylo možné otevřít. Protože se jednalo v řadě případů o atypická zařízení, jejich výroba a následné dovybavení provozu bylo zdlouhavé a trvá ještě v současné době,“ vysvětlil Dušek.

Jedinou negativní reakci měla firma podle něj na teplotu klobás. „Jak už jsem zmínil, provoz byl vybaven naprosto nedostatečně, byly zde nainstalovány Roller grilly, které nepostačují kapacitně, jsou pomalé a malé. Použili jsme proto jinou alternativu, vyhřívací nádoby shaffing, které se bohužel neosvědčily. V současné době hledáme zařízení na lepší uchování teploty klobás,“ vysvětlil ředitel.

K dlouhým frontám u bufetů uvedl, že o tomto problému firma ví a příčin je hned několik.

„U společnosti pracuje v KV Aréně zhruba sto brigádníku. Řada z nich je z jiných oborů, proto jejich zaškolení nějakou dobu potrvá. To samé se týká i organizace práce, kde si jednotliví vedoucí bufetů a středisek musí zvyknout na jiný systém práce,“ uvedl ředitel Dušek. Pokud na zápas podle něj přijde kolem čtyř tisíc diváků a firma zde provozuje jedenáct bufetů a jeden bufet tak obslouží 350 až 400 osob, pak není není divu, že se tvoří fronty. „Bufetů je málo, chodby jsou úzké, tvoří se i fronty na toalety. Chceme postavit mobilní bufety na točení piva, které by trochu odlehčily přetíženým bufetům,“ vysvětlil ředitel. Zdůraznil, že v neposlední řadě se i do otázky tvoření front promítá zákaz KV Arény na konzumaci jídla v hledišti, což je ze stran návštěvníků vnímáno negativně.

„Přes zmíněné nedostatky si myslím, že se naši zaměstnanci zápas od zápasu zlepšují a doufám, že po odstranění všech nedostatků budou zákazníci s naší službou spokojeni,“ doplnil ředitel.

Autor: Ivana Kalinová

3.11.2009 VSTUP DO DISKUSE 27
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybrané lokality
10

Doplatek na bydlení v Sokolově končí. Žadatelé půjdou do jiných měst

Ilustrační foto

Surově zbil jiného návštěvníka baru, navíc to nebylo poprvé

Žil u nás bez povolení, policie ho odvezla na záchytku pro cizince

Karlovy Vary - Policisté uskutečnili další pobytové kontroly a ulovili na Chebsku Vietnamce, který tu neměl co dělat.

Koupili si triko a mají strom na Šumavě

Šumava – Dva bratři, Richard a Filip Brožovi ze Železné Rudy, milují Šumavu natolik, že ji chtějí dělat ještě krásnější. Díky nim má nyní 350 lidí z celé republiky na Šumavě svůj strom.

Ostrý zloděj vyhrožoval ostraze

Karlovy Vary - Muž chtěl odejít bez zaplacení, ale zastavila ho pracovnice ostrahy. Začal jí vulgárně nadávat.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT