Jídlo a zase jídlo a také pití. Ti, kteří vyrazili na 667. zahájení karlovarské lázeňské sezóny rozhodně nemohli zoufat, že se nikde nenajedí. V rámci této velkolepé akce se totiž v lázeňském území konaly hned dva food festivaly, jeden před Grandhotelem Pupp, druhý pak před hotelem Thermal.
Náplavka Thermalu pak v sobotu hostila i Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024. Nabídka občerstvení byla na obou místech velmi pestrá, protože tam vařili kuchaři jídla z různých kontinentů. A navíc si na své přišli i milovníci piva, protože součástí festivalu před Thermalem byla i přehlídka různých pivovarů.
play_fill
Výroční 25. ročník Mattoni Grand Drink se účastnila dvacítka nejlepších barmanů z celého světa. Českou republiku v míchání nealkoholických koktejlů reprezentoval Plzeňák Martin Vogeltanz s koktejlem Nature, který si postup do světového finálu vybojoval v národním nominačním kole vloni na podzim. Ten se nakonec stal po jedenácti letech vítězem světového klání. Jde o třetího Čeha, který tuto soutěž kdy vyhrál. „Barmanských soutěží se účastním už patnáct let, a když jsem připravoval tenhle koktejl, manželka mi řekla, že jí konečně jeden drink ode mě chutná. Myslím si, že to pro mě bude nezapomenutelný koktejl a samozřejmě nezapomenutelný den. Jsem moc rád, že se mi to povedlo,“ řekl čerstvý mistr světa.
„Letošní ročník soutěže potvrdil aktuální trend v oblasti nealkoholických koktejlů, a tím je minimalismus. Soutěžící často používali jednoduché a čisté produkty, a díky tomu bylo v soutěži asi rekordní množství čirých nebo jen lehce zabarvených koktejlů. Zároveň se začaly objevovat i velmi inovativní ingredience, které drinkům dodaly opravdu netradiční chutě. Právě na to vsadil i Martin Vogeltanz, který ve svém koktejlu předvedl perfektní spojení minimalismu a netradičních ingrediencí jako je libeček a fresh z trávy, který jsem sám v žádném jiném koktejlu ještě neochutnal,“ doplnil prezident České barmanské asociace Aleš Svojanovský.
