VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obec snů: Ve Velichově vaří muži

Velichov - Tak tohle je obec snů. U plotny se točí muži, muži vaří, pečou a smaží. A ti další zase zpívají, třeba v námořnické kapele Tsunami, a všichni udržují oheň i skvělou náladu. A ženy popíjejí pivénko a baví se.

17.3.2015
SDÍLEJ:

TABULE PRO JEDLÍKY. Půst nepůst, ve Velichově si pochutnávali na zabijačce. Jenom jitrnic bylo čtyři sta. Foto: Foto Deník Ivana Kalinová

Tohle ale můžete zažít pouze na zabijačce v restauraci U Lípy ve Velichově. Protože tahle parta v čele s hospodským Janem Bitmanem zvládne uvařit padesát litrů dršťkové polévky a padesát litrů guláše, nasmažit 500 řízků a 200 kotlet, připravit 400 jitrnic, 300 jelit a 25 kilo zeleninového salátu. A kdo měl chuť, mohl se zakousnout do skvělé tlačenky, té bylo 133 kilo, nebo do úžasných bavorských vdolečků či zadělávaných škvarkových placek. Toho bylo také po pěti kilech.

Neuvěřitelné, chvílemi se zdálo, že ve Velichově budou jitrnice viset ze stromů a v Ohři místo vody poteče pivo. Na celou tuhle ohromnou zabijačkovou parádu padla tři prasata z domácího chovu statku Bor a lidí přišlo tolik, že byl plný sál, výčep i venkovní posezení. Nad tím vším hemžením žasly i dvě kamerunské ovce ve zdejším výběhu. „Ona je doba půstu? Vidíte, to mě vůbec nenapadlo," smál se hospodský Jan Bitman a na dotaz, co říká zabijačkovému vetu Evropské unie, rezolutně vysvětluje, že si to někdo špatně vysvětlil. „Zabijačky zakázané nejsou, nesmí se jenom doma porážet prase bez veterinární kontroly. To bych přece nemohl vařit ani guláš. My jsme ale prasata tady nezabíjeli, jenom jsme je zpracovali. O tyhle akce je zájem, nic nešidíme. Máme prodej přes ulici, a abyste si sedli v sále, musíte mít rezervaci," dodává. A už kvačí jinam.

„Asi rozmazlovat hosty," závistivě se zadívám na tabuli, na níž zdejší majitel vítá příchozí chytlavým sloganem: Když tě hlad a žízeň kruší, tak mi věř a na mou duši, že jsi zcela jistě na tom správném místě. Na zabijačce U Lípy ve Velichově.

Autor: Ivana Kalinová

17.3.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

parlamentní volby v Horních Počernicích, 20.10.2017
SLEDUJEME ON-LINE
22

Volební místnosti se zavřely

Ilustrační foto.

Do Chebu míří Snow film festival

V Karlovarském kraji se očekává účast kolem 50 procent

Karlovarsko - Volební účast kolem 50 procent se očekává v Karlovarském kraji.

Osobní auto začalo hořet za jízdy na dálnici. Posádka ohni unikla

Karlovarsko – Osobní automobil Renault začal v úterý odpoledne hořet na dálnici D6 u sjezdu na Nové Sedlo.

Volební účast je zatím průměrná

Karlovarsko - Zájem o volby v Karlovarském kraji a na Karlovarsku byl v pátek poměrně slušný, ale nad průměrnou účast při volbách před čtyřmi roky (kolem 51 procent) se zatím nedostal.

Horní Hrad pod palbou

Horní Hrad - Poslední velká akce před nástupem zimy čeká návštěvníky Horního Hradu na Karlovarsku už tento víkend.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení